Perkembangan harga bahan pokok pada tiga pasar maupun di pasar swalayan di Ambon, Rabu pagi (31/5/2017), para pedagang menawarkan beras merek Bulir Mas 25 kilogram dengan harga Rp302.500/sak, sedangkan eceran Rp13.000 per kilogram, beras Tawon ukuran 25 kilogram Rp313.500/sak, sedangkan eceran Rp13.000 per kilogram.
Beras merek Dua Udang dan Finisi ukuran 24 kilogram dijual dengan harga Rp271.500/sak, sedangkan eceran Rp12.000 per kilogram, beras tanpa merek yang banyak terdapat di pasar, harganya bervariasi mulai Rp10.000 hingga Rp12.000 per kilogram.
Harga beras ketan Rp20.000 per kilogram, gula pasir kristal putih Rp15.000 per kilogram, minyak goreng kemasan Rp16.000 per kilogram, terigu protein tinggi Rp12.000/kg, dan terigu protein sedang Rp10.000 per kilogram.
Susu kental manis Bendera 390 gram Rp11.000 per kaleng, susu bubuk Dancow 400 gram Rp43.000 per kotak, susu bubuk Indomilk 400 gram Rp42.000 per kemasan.
Daging ayam broiler beku selama ini dipasok dari Surabaya dijual dengan harga Rp32.000 per kilogram, daging ayam kampung jenis pejantan berkisar Rp75.000 hingga Rp120.000 per ekor tergantung ukuran besar, daging ayam broiler segar produksi lokal dijual dengan harga Rp55.000 hingga Rp65.000/ekor tergantung ukuran, dan daging sapi segar Rp100.000/kg.
Sedangkan untuk telur ayam ras masih tetap bervariasi mulai dari Rp1.500 hingga Rp1.700/butir, dan telur ayam kampung Rp3.500/butir.
Harga ikan cakalang yang sudah diberi es batu berkisar Rp40.000 hingga Rp60.000 per ekor tergantung ukuran ikan, ikan cakalang segar Rp40.000 hingga Rp120.000 per ekor tergantung ukuran, ikan karang jenis bubara Rp40.000 hingga Rp50.000 per ekor tergantung ukuran.
Harga ikan sembung jenis momar dan kawalinya juga masih bertahan yakni Rp20.000 per tumpuk (lima ekor), dan ikan puri Rp10.000 per tumpuk kecil.
Bumbu masak seperti bawang merah oleh pedagang dijual dengan harga Rp32.000/kg, bawang putih Rp55.000/kg, cabai rawit bervariasi mulai dari Rp50.000 hingga Rp60.000/kg, dan cabai keriting Rp40.000/kg.